VITELLO TONNATO

 

Plat froid pour 7 pers | 1,2 kg

Tranches de veau très finement coupées, accompagnées d'une sauce mayonnaise au thon, huile d'olive et câpres au sel, parsemés de pétales de tomates confites



Le saviez-vous ?
Le vitello tonnato est plat traditionnel du piémont

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Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

  • Contient : POISSON. OEUF. MOUTARDE. SULFITES. CELERI.
  • Trace possible de : GLUTEN (BLE). LAIT
  • Origine viande : UE
  • Rôti de veau miel gingembre 66% [rôti de veau 55%, jus de veau, miel toutes fleurs 3%, citron confit, gingembre 1%, Sel poivre]. Appareil thon 28% [miettes de thon 18% (POISSON), mayonnaise (OEUF. MOUTARDE. SULFITES), câpres 2%, filet d'anchois 1,3% (POISSON), bouillon de volaille (CELERI, traces de GLUTEN, LAIT et OEUF), persil, poivre grain]. Câpres à queue 3% (SULFITES). Tomates confites 3%. Roquette

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h