Gigot rosé rôti au four, accompagné d'un confit d'oignons rouges cuits au vin rouge et au miel avec une pointe de vinaigre balsamique et de fleur de sel de Noirmoutier. Une tonalité sucré salé irrésistible !
Plat pour 7-8 personnes (1,2 kg)
idbuffet.com Paris. 28 rue Edouard Charton. 78000 Versailles. 01 39 25 04 04