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Salade folle poire artichauts

Salade folle poire artichauts de 1,25 kg pour 5-6 personnes

 
Artichauts et poires au vin rouge s'allient au côté des marrons, haricots verts, trompettes de la mort, fèves et pignons de pin pour donner à cette salade un petit brin de folie. Le tout assaisoné d'huile de noix, miel, gingembre et vinaigre de Xérès.
 
 

Pour 5-6 personnes (1,25 kg)

 

 

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