UNE MAISON DE CHEFS PASSIONNÉS
FONDÉE EN 1995

Une idée de Chef

L'aventure commence en 1995
Formés à l'Ecole Ferrandi, et passés par de grandes Maisons étoilées, nos 3 chefs créent le concept novateur Toques à domicile « Un chef dans votre cuisine ». Fort de ce succès, ils décident d'étendre leur activité au service des événements en créant la griffe Les Toques "Traiteur Gastronome".

Une e-success story
L'émergence d'internet fut un révélateur pour nos 3 Chefs : permettre de composer sa réception de A à Z, à la carte et en 1 clic. idbuffet était né ! Avec plus de 400 références fraîches et gourmandes et une offre en constante ébullition... idbuffet s'impose comme le 1er traiteur en ligne.

Les fondateurs

Une Maison de Chefs passionnés fondée en 1995

Thomas Favrel

Directeur Général
École Ferrandi
Dutournier **
Trama ***

Christophe Gourmelon

Directeur d'Exploitation
École Ferrandi
Duquesnoy **
Le Train Bleu

Jeremy Inacio

Directeur de Production
École Ferrandi
Lameloise ***
Ambassador *****



Une maison de chefs récompensée!

5000

réceptions par an

Galerie photos

96%

de clients satisfaits

Témoignages