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La réception à la carte

Les cocktails

Le 20 pièces

20 pièces par convive

Amuses bouches
Fraîcheurs de légumes
Transparences de langoustine
Collection de brochettes salées
Assortiment de canapés façon tapas
Mini éclairs au saumon et surimi

Twin party cocktail
Saumon asia, tofu et pois gourmands
Saint-Jacques, sauces rhubarbe et yaourt

Collection de mini verrines
Foie gras, concassé de fèves et pignons
Gaspacho, dés de légumes en transparence

Tartines et sucettes de fromage
Tartine poilane de Serrano et parmesan
Sucettes de roquefort et sainte maure

Et pour finir...
Verrines panacotta baileys, kiwi, fruits rouges
Petits fours sucrés, Brochettes de fruits frais
Surprises d'Antoinette