Evénementiels

Journée Séminaire

Sur la base de 50 personnes

A partir de 8h30
Accueil café, thé, jus et pause continentale.
Continentale: Viennoiseries, macarons, fruits

A 10 h Pause café
Café, thé, jus de fruits, biscuits

A 12 h Pause déjeuner
100 Canapés tapas assortis
100 Brochettes salées assorties
100 Navettes briochées
100 Canapés toastinettes

25 Timbales de salade de cresson, niçoise et magret fumé
25 Timbales de salade de crevettes façon Thaï
25 Tartines des Toques au Thon, dinde fumé et avocat
25 Club Sandwichs crudités

100 Sucettes de fromages

50 Brochettes de fruits frais
50 Douceurs au chocolat
50 Buffet de petits fours sucrés
50 Mini verrines sucrées

Eau minérale, vin blanc et rouge

A 16 h Pot de cloture
1 Pain surprise
50 Canapés toastinettes
50 Mignardises sucrées
50 Brochettes de fruits frais

Eau, jus de fruits et champagne.

74 euros

Suggestion de présentation

Les boissons

9 Pétales de Glauges Rouge ou Rosé
6 Pétales de glauges blanc
4 Perrier, 12 Evian 1,5 L
Café

La Vaisselle Cocktail

Verres à pieds,
Assiettes encas, fourchettes
Nappage tissus, serviettes cocktail
Nécéssaire de service et café.

Le Personnel compris

1 Maitre d'hôtel confirmé à partir de 30 convives
1 Serveur pour 40 convives à partir de 40.

Vacation de 8 h à 17 h, Facturation des heures supplémentaires

Nb de convives :
minimum

Le Personnel
1 Maître d'hôtel confirmé à partir de 30 convives
1 Serveur pour 40 convives à partir de 40.

Vacation de 6 h, Facturation des heures suplémentaires.

L' open bar
Quantité prévue correspondant à 1,5 flûtes par convive.
Réserve prévue sur place de 25 %, facturée à la demande.

La vaisselle,
Nappe prévue pour un buffet de 4 M de 30 à 80 convives
Bufffet de 6 M/ 100 à partir de 80.

Perte et casse facturées.

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