En assortiment,
Tartare de saumon et mousseline de petits pois
Salade de pâtes, surimi et poivrons confits
Salade d'espadon au lait de coco
Terrine de Saint-Jacques et crème de citron
Aioli de légumes et blanc de cabillaud poché
Dentelle de sole à la pistache
Plateau de brie de Meaux
Entremet Louisiane au chocolat
Entremet Louvre aux poires et bavarois caramel
Salade d'ananas à la cardamome