PLATEAU REPAS
FÉERIQUE

 

Spécial Noël

ENTRÉE
Saumon fumé d’écosse, œufs de truite, douceur de mangue et panais crémeux

PLAT FROID
Filet de bar, cèpes bouchons et mousseline de patate douce

FROMAGE
Saint-Marcelin crémeux et confiture de figues

DESSERT GOURMAND
Collection de mignardises sucrées

OPTION CAVIAR (+16€ HT)
L'En K Transmontanus 15g de Kaviari

  • Coffret de Noël disponible jusqu’au 12/01/2019
  • Livré avec pain, verre, couverts inox, serviette, sel & poivre

  • LIVRAISON 48H
  • Livraison à Paris et toute Ile-de-France.
  • Validation avant 15h pour livraison le sur-lendemain, sauf validation jeudi avant 12h pour le week-end et lundi.

42.90 TTC/pers42.9
39 39 € HT

Livraison fraîcheur

Chez vous à partir du:

Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

  • GLUTEN (BLE. AVOINE). POISSON. LAIT. SOJA. SULFITES. CELERI ŒUF. FRUITS A COQUE(NOIX. NOISETTE). Traces possibles d'autres FRUITS A COQUE
  • Entrée: Saumon fumé 36% (POISSON). Panais 29%. Mangue 19%. Cream cheese (LAIT). Raifort. Sauce yuzu ponzu (BLE. SOJA). Œuf de truite 1%. Persil. Poivre rouge Pondichery. Fleur de sel
  • Plat: Filet de bar 35% (POISSON). Purée de patate douce 21% (LAIT). Courgette 13%. Carotte 9%. Carotte jaune 9%. Fumet de poisson (POISSON. CELERI. Traces possibles de GLUTEN. LAIT. ŒUF. SOJA. CRUSTACE. MOLLUSQUE). Cepes 1%. Vin blanc (SULFITES). Groseille. Echalotte. Citron vert. Estragon. Citronelle. Gingembre. Cress tahoon. Sel. Poivre
  • Fromage: ST Marcelin (LAIT). NOIX
  • Dessert: Crème (LAIT). Purée de framboise 16%. Glaçage cacao. Sucre. Chocolat noir 6,5% (SOJA). ŒUF. Eau. LAIT. Praliné (NOISETTE). Pate de cacao. Farine de BLE. Gelatine bovine. Beurre (LAIT). Blanc ŒUF. Stabilisant. Fibres D'AVOINE. Emulsifiants. Zeste de citron. Poudre a lever.