PLATEAU APÉRITIF DE NOËL

 

48 pièces salées
Spécial Noël
Jusqu'au 26/01/2019

Assortiment d'amuses-bouche salés aux recettes festives :
- Mini brioches, crème de foie gras et crispy de framboises
- Choux garnis à la crème légère aux cèpes
- Mini cheesecakes de potiron et pointe de crème muscade
- Encas au saumon fumé, cream cheese au curry et granny

Idéal pour :
Parfait pour commencer votre soirée de réveillon avant d'entamer votre dîner !

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Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

  • GLUTEN (BLE. ORGE). LAIT. ŒUF. Traces POISSON. CRUSTACES. MOLLUSQUES. MOUTARDE. FRUITS A COQUE. SESAME. CELERI. SOJA. SULFITES
  • 12 Choux cepes: Tapenade artichauts basilic. Crèmette (LAIT). OEUF. Farine de BLE. Eau. Beurre (LAIT). Parmesan (LAIT). Fleur de sel. Sucre. Piment d'espelette
  • 10 Brioches Foie Gras: Foie gras 49%. Mini briochin 37% (GLUTEN (BLE). LAIT. ŒUF. Traces POISSON. CRUSTACES. MOLLUSQUES. MOUTARDE. FRUITS A COQUE. SESAME. CELERI. SOJA. SULFITES). Eau. Brisure de framboise 4%. Ciboulette. Gelée (GLUTEN (BLE.ORGE). Traces possibles de LAIT. ŒUF. CELERI. FRUITS A COQUE. MOUTARDE). Fleur de sel
  • 12 Cheesecakes: Cream cheese potiron 53% [potiron 32%. Cream cheese 12% (LAIT). Blanc d'OEUF. Jaune d'OEUF. Sel et poivre. Muscade]. Sablé [Poudre d'AMANDE 13%. Beurre (LAIT). Farine de BLE 9%. Sucre semoule. Parmesan (LAIT). Fleur de sel]. Cream cheese 9% (LAIT). Fleur de sel. Muscade. Cerfeuil
  • 14 Clubs saumon curry: Pain Suédois 41% (GLUTEN (BLE. SEIGLE). Traces possibles de LAIT). Fromage au curry 20% (LAIT). Saumon fumé 12% (POISSON). Pomme granny 11%. Sucrine 10%. Mayonnaise (ŒUF. MOUTARDE. SULFITES).