LA MAISON KAVIARI
partenaire du traiteur idbuffet

RENCONTRE D'EXCEPTION

Rendez-vous à la Manufacture Kaviari

C'est lors d'une escapade gourmande que nos Chefs ont découvert la manufacture de la Maison Kaviari. Ce lieu insolite à deux pas de la Bastille a été le théâtre d'une dégustation initiatique haute en couleurs.

Du caviar Transmontanus aux saveurs beurrées et aux notes de sous-bois, au caviar Huso Dauricus x Acipenser Schrencki à la finale d'amande, nos Chefs ont été conquis par les multiples saveurs de ce produit délicat et mystérieux.

De cette belle rencontre est né un partenariat entre nos deux maisons, avec la volonté de vous faire partager cette expérience pour les fêtes de fin d'année.

La Maison Kaviari

Voyage au coeur du caviar

Située à Paris, Kaviari est depuis plus de 40 ans une maison de référence dans le monde du caviar. L’entreprise artisanale et indépendante, soucieuse de pérenniser un savoir-faire traditionnel, travaille aujourd’hui avec les meilleures fermes d’élevage à travers le monde.

Leurs équipes accompagnent les pisciculteurs en suivant chaque étape de fabrication puis sélectionnent à la source des oeufs qui sont ensuite affinés dans ses laboratoires. C’est cette traçabilité rigoureuse et la passion du métier qui contribuent à sa notoriété internationale auprès des fins gastronomes.

VOTRE DÉGUSTATION


Au détour d'un plateau repas
Offrez à vos collaborateurs et clients une expérience hors du commun ! Nous vous proposons d'accompagner nos plateaux repas de fêtes, d'une boîte découverte de caviar Transmontanus 15g.
> Option à 16€ HT disponible du 20/11/2017 au 12/01/2018.

Pour vos cadeaux d'affaires
Offrez un cadeaux inoubliables pour les fêtes avec les coffrets Kaviari sélectionnés par nos Chefs.
> Écrin d'exception dès 20€ HT.

L'EN K de caviar
Caviar Transmontanus 15g
COFFRET D'EN K
6 en-KTransmontanus 15g
EN K DUO POP
2 en-K Baeri 10g
2 bouteilles POP Silver 20cl
LE TRIO 3x20g
Sélection de caviars Kristal,
Transmontanus et Osciètre
ECRIN DUO 2x30g
Caviar d’Esturgeon Blanc
Ouvre-boîte + 2 cuillères
ECRIN GASTRONOME 100g
Caviar d'Esturgeon Blanc
Ouvre-boîte + 2 cuillères



PLATEAUX REPAS FÉERIQUE
Avec option en-K de caviar Transmontanus 15g
PLATEAUX REPAS CHRISTMAS
Avec option en-K de caviar Transmontanus 15g