COCKTAIL DE NOËL

 

Cocktail dînatoire salé/sucré
50 pers | 1069 pièces
Spécial Noël
Jusqu'au 12/01/2019

Formule à 34,58€ TTC / pers
soit 31,43€ HT / pers


793 PIÈCES SALÉES
4 Plateaux apéritif de 48 pièces
- Mini brioches de foie gras et crispy framboises
- Choux garnis d'une crème légère aux cèpes
- Mini cheesecakes de potiron et crème muscade
- Encas au saumon fumé, cream cheese au curry
28 Fraîcheurs de navet aux rillettes de veau
28 Flans de carotte et pointe de coco au curry
32 Cassolettes de St-Jacques et brunoise de mangue
32 Cassolettes de foie gras de canard et chutney
28 Rubans de comté, cream cheese au miel et yuzu
28 Pains d'épices au chèvre et confit de figues
40 Lingots de saumon et pomme hibiscus
72 Pics de tomate confite et mozza fumée
60 Bagels de saumon fumé et fromage frais
64 Millefeuilles de foie gras au pain d'épices
48 Roulés de volaille, champignon et mascarpone
48 Pics de speck et polenta snackée
45 Verrines de panais et foie gras, champignons
48 Pics de Saint-Jacques fumée crème de Yuzu

276 PIÈCES SUCRÉES
48 Duo de choux gourmands vanille et passion
30 Verrines panna cotta au coulis de chocolat noir
30 Verrines crème de coco et fruits de la passion
96 Petits fours sucrés aux 4 parfums
72 Brochettes de fruits frais de saison

1 729 TTC1729
1 571.82 1 571.82 € HT

Livraison fraîcheur

Chez vous à partir du:

Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h