MENU SOIRÉE DÎNATOIRE

 

Cocktail dînatoire salé/sucré
Pour 50 pers | 1108 pièces

Formule à 29,98€ TTC / pers
soit 27,25€ HT / pers


833 PIÈCES SALÉES
4 Plateaux finger food à partager 51 pièces
- Burgers d'effiloché de paleron au vin rouge, crudités, moutarde à l'estragon
- Choux garnis d'un tartare de légumes confits
- Pitas aux légumes, mayonnaise aux piquillos
- Pains suédois aux légumes, crème d'anchois, persil
28 Flammes de carotte et zestes de citron
28 Cheesecakes de courgette au basilic
45 Verrines de crevettes et gelée de Granny
28 Sablés au curry, mousse de tomate et radis
28 Toast de pain d'épices, chèvre et confit de figues
28 Lamelles de comté, mousse de chèvre au piment d’Espelette
72 Roulés de volaille tandoori, éclats de paprika
72 Brochettes de légumes marinés et involtini
24 Mini tartelettes aux tomates : Chèvre, Thym
48 Pics de tomate confite et mozzarella fumée
28 Muffins aux orties et esturgeon fumé
28 Moelleux à la tomate, crème cheese basilic
60 Mini Bagels au saumon fumé et fromage frais
24 Timbales de légumes croquants et féta
24 Timbales de pousses exotiques
64 Millefeuilles mangue foie gras à l'armagnac

275 PIÈCES SUCRÉES
45 Verrines sucrées façon Paris-Brest
72 Petits Fours sucrés Brooklyn
48 Petits Fours sucrés aux 8 saveurs
54 Brochettes de fruits frais de saison
56 Mini babas au rhum crèmes vanille et framboise

1 499 TTC1499
1 362.73 1 362.73 € HT

Livraison fraîcheur

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Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h