CANAPÉS PRESTIGE

 

Plateau de 54 pièces
NOUVEAU

Assortiment de canapés salés :
- Toast moelleux de pain de mie noir garnie d'une tapenade de poivrons
- Club sandwich aux légumes d'été
- Cake aux olives et crème de chèvre aux tomates marinées
- Toast moelleux à la gelée de pomme, comté et crème aux 4 épices et pavot
- Blini aux épices et à la crème de roquefort, poire et brisure de pistache
- Pain suédois au crabe, crème d'agrumes et aneth
- Lingot de polenta surmonté d'une rillette de saumon et sa mousse à la ciboulette
- Crumble de pains d'épices surmonté d'un chutney de mangue et d'un bloc de foie gras au poivre 5 baies
- Blini au pavot et sa crème citronnée au concombre, oeuf de truite et pavot

69 TTC69
62.73 62.73 € HT

Indisponible

Chez vous à partir du:

Sélection de Chef

Une sélection idbuffet
savoureuse & gourmande

INGRÉDIENTS

  • Contient POISSON. MOLLUSQUES. CRUSTACES. GLUTEN (BLE. ORGE. SEIGLE). LAIT. OEUF. MOUTARDE. SULFITES. SESAME. FRUITS A COQUE (AMANDE. PISTACHE)
  • 6 Pains de mie noirs, poivrons, involtini : Mini involtini 47,1% [Fromage (LAIT), speck (Origine : UE), sel]. Pain de mie noir 23,5% [Farine de BLE et complette, eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiants : mono et dyglicérides d’acides gras, farine de malt d'ORGE, encre de seiche (MOLLUSQUES), conservateur : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique]. Tapenade de poivrons 21,7% [poivrons mi séchés, huile de colza, concentré de tomate, sel, jus de citron, ail, sucre]. Eau. Amidon modifié de pomme de terre. Ciboulette 0,9%.
  • 6 Clubs aux légumes : Pain multicéréales 22,7% [Farine de BLE et complette, farine multicéréales (graines de tournesol, SESAME, lin, SEIGLE, BLE), eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique]. Pain de mie vert 22,7% [Farine de BLE, eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras, colorants : curcumine - complexes chlorophiles cuivriques, acidifiant : acide citrique]. Beurre (LAIT). Courgettes 13,6%. Carottes 13,6%. Crème (LAIT). Huile d'olive. Jus de citron vert. Coriandre. Sel.
  • 6 Cakes aux olives, chèvre, tomate: Tomate mi-séchée marinée 17,2% [tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan]. OEUF. Fromage de chèvre 13,6% (LAIT). Farine de BLE. LAIT. Huile de tournesol. Olives noires 6,4%. Olives vertes 6,4%. Emmental (LAIT). Comté (LAIT). Levure chimique (BLE). Amidon modifié de pomme de terre.
  • 6 Pains de mie, pommes, comté: Purée de pomme verte 38,1% [pomme, sucre, anti-oxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique]. Comté 37% (LAIT). Pain de mie 8,4% [Farine de BLE, eau, huile de tournesol, sucre, sel, levure, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique]. Sucre. Caramel (BLE). Crème 2,7% (LAIT). Eau. Vinaigre de cidre (SULFITES). Pavot 0,9%. Pectines . Amidon modifié de pomme de terre. Mélange 4 épices 0,01%. Sel.
  • 6 Blinis pain d’épices, roquefort, poire: Blinis pain d'épices 42,4% [farine de BLE, eau, huile de tournesol, miel, LACTOSE, protéines de LAIT, LAIT, poudre de LACTOSERUM, OEUF, blanc OEUF, poudre à lever, mélange d'épices, sel, acide ascorbique]. Fromage (LAIT). Poire 9,4%. Crème 8,1% (LAIT). Roquefort 4,4% (LAIT). Poudre de PISTACHE 0,9%. Amidon modifié de pomme de terre.
  • 6 Pains nordiques, agrumes, crabe: Pain nordique 35,7% [farine de BLE, eau, huile de colza, sirop de sucre, farine de SEIGLE, levure, sucre, levain de SEIGLE, sel, poudre à lever]. Crabe royal 31,7% (CRUSTACES). Fromage (LAIT). Crème 4,1% (LAIT). Jus de mandarine 2,5%. Jus de pamplemousse rose 2%. Jus de citron vert 1,2%. Aneth 0,7%. Condiment balsamique blanc (SULFITES). Amidon modifié de pomme de terre. Sel.
  • 6 Lingots polenta, saumon: Crème 35,6% (LAIT). Saumon fumé 21,5% (POISSON). Eau. Saumon cuit 7,2% (POISSON). Semoule de maïs 6,5%. Fromage (LAIT). Jaunes d'OEUF. Jus de citron. Ciboulette 1,5%. MOUTARDE à l'ancienne (SULFITES). Parmesan (LAIT). Préparation gélifiante (POISSON). Echalote. Huile d'olive. Huile de tournesol. Sel. Amidon modifié de pomme de terre. Fécule de pomme de terre. Poivre.
  • 6 Crumbles, chutney de mangue, foie gras: Bloc de foie gras de canard 18,4% (Origine : Fance). Purée de mangue 16% . Farine de BLE. Pain d'épices 11,3% [sirop de sucre inverti, farine de SEIGLE, miel, OEUF, farine de BLE, jaune d’OEUF, cannelle, anis, poudre à lever, sel]. Beurre (LAIT). Eau. Nappage [Eau, sirop de glucose, sucre, pectine, acide citrique]. Poudre d'AMANDE. Miel. Emmental (LAIT). Condiment balsamique blanc (SULFITES). Pectines. Sucre. Caramel (BLE). Mélange 5 baies 0,6%. Sel. Cannelle.
  • 6 Blinis, crème citronnée, concombre, truite: Blinis au pavot 50,5% [Farine de BLE, eau, huile de tournesol, graine de pavot, LACTOSE, protéines de LAIT, LAIT, LACTOSERUM, OEU, blanc d’OEUF, poudre à lever, sel, acide ascorbique]. Fromage (LAIT). Crème 8,8% (LAIT). Concombre 6,7%. Jus de citron 3,1%. Oeufs de truite 2,2% (POISSON). Pavot 1,1%. Amidon modifié de pomme de terre.

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h

 

  • Ne pas congeler