• Brochettes saumon fumé et pomme confite façon thaï

BROCHETTES SAUMON FUMÉ ET POMME CONFITE

 

Plateau de 20 pièces
Recette sans gluten
Spécial Noël

Lingot de saumon fumé, pomme confite à l'hibiscus et crème de yuzu


    Le saviez-vous ?
    Notre Chef infuse des billes de pomme dans un jus d'hibiscus aussi appelé "jus de bissap". Cette infusion africaine a un gôut proche du jus de cannerberge.

44 TTC44
40 40 € HT

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Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

  • POISSON. LAIT
  • Saumon fumé entier 34% (POISSON). Pomme granny 27%. Cream cheese (LAIT). Eau. Curcuma poudre. Sucre. Crème yuzu. Miel. Citron jaune. Hibiscus.

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h