• PIC TOMATE CONFITE ET MOZZA FUMEE

PICS TOMATE CONFITE ET MOZZA FUMEE

 

Plateau de 24 pièces
Recette sans gluten

Quartier de mozzarella de bufflonne fumée, tomate demi-confite et une feuille de basilic



Le saviez-vous ?
Les Napolitains appellent cette mozzarella, la "provola". Affinée un seul jour, elle est ensuite fumée au foin… Deliziosa !

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Fait-Maison

Une cuisine de Chef
fraiche & de saison

INGRÉDIENTS

  • LAIT
  • Billes de mozza fumée 49% (LAIT). Tomate cerise confite 43%. Basilic 8%

CONSERVATION

frais Frais

Entre 0 et 3°C

Max 48 h

 

  • Ne pas congeler