ROUE DE BRIE DE MEAUX

 

Pour 40-60 pers | 2,8 kg
Recette sans gluten

Roue de Brie de Meaux AOC préparée à la fromagerie Rouzaire à Tournan en Brie (77).

Le saviez-vous ? Pour réaliser le Brie, la fromagerie collecte du lait cru de vache chaque matin, qui est caillé dans des cuves et moulé à la main. La préparation est ensuite égouttée puis salée lors de son affinage en cave.

EN OPTION :
- Pain aux céréales
- Duo de miels, pots de 40gr

74.90 TTC74.9
68.09 68.09 € HT

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