ANIMATION CULINAIRE
"TAPAS DE CEVICHE"

 

Clé en main pour 50 pers

Offrez à vos invités une animation culinaire tendance et raffinée Tapas de Ceviche, une cuisine rafraîchissante et raffinée qui saura satisfaire vos invités.
À la demande, notre chef vous préparera cette spécialité au Saumon ou à la Saint-jacques.

Après le sushi, le tartare ou encore le carpaccio, voici le ceviche, une nouvelle tendance venu d'Amérique latine, à base de saumon ou saint-jacques. Accompagnés de poivrons, échalotes, citron, avocat, mangue, tomates et lié à base huile d’olive au gingembre.
À déguster sur une feuille de sucrine ou des chips façon tortilla.

    Formule clé en main pour 50 pers
  • Avec Chef, Matériel, Buffet nappé et Reprise
  • Disponible à Paris (850€ HT) et ceinture A86 (950€ HT)

935 TTC935
850 850 € HT

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Une cuisine de Chef
fraiche & de saison